Gellerieb

Vun Wikipedia
Hubs uff: Nawigadzion, Nochgugge

Gelleriewe (aa Gelwariiwe), Aizahl Gellerieb (zum Wort), sin ä bsunnäaschd weadvolles Gemies. Im Friejoa gsähd komma se vum Friesumma bis inde Häʳbschd ärnde. Die measchde Sorde sin long un schmaal, es gäbd awwe aach rundi. Die junge hän nuch rischdisch viel Zugga, all hen Prowidamin A unn Folsaija. Roh helfe se sogaa geje Salmonelle, sunsch geje Dorschfall un Väaschdobbung. Mär solldse als mide bißje Fedd ess, wail des es Prowidamin A lese duud. Die gonz junge komma midde Schaal esse, die nägschde komma mid grobm Salz abriwwele, die äldern duud ma bessa schäle.

Färn ääfache Salad duusche närn paa Gelleriewe foi ribble, gäbsch ä glää bisje Zugga un Zidronesafd zu unn 'en Schuß Sahne odde Kondensmilsch - fäddisch.

Fär Gemies duuschde Gelerieweschaibe mid Zwiwwele ɔ̃ɔ̃dinschde un mid Brieh uffgiese un koche, bisse gaa sin.